Существуют ли научно обоснованные рекомендации относительно суточных потребностей человека в витаминах?
Да, они существуют, и отличаются в зависимости от страны. Обычно, такие нормы устанавливает орган здравоохранения, и они прописаны таким образом, чтобы покрыть суточную потребность в определенных витаминах у большинства здорового населения. Они так и называются — RDA (Recommended Daily Alowances / Рекомендуемая суточная норма). Однако потребности в витаминах могут увеличиваться, например, в период заболевания или выздоровления, у людей, занятых физическим трудом или спортсменов, у людей, соблюдающих какую-либо диету или питающихся пищей, содержащей недостаточно витаминов (консервированная, сублимированная еда).
Почему при недостаточном поступлении витаминов с пищей рекомендуется обсудить со специалистом варианты дополнительного приема поливитаминов?
Недостаток определенных витаминов в организме человека может привести к таким негативным ситуациям как: снижению сопротивляемости организма к простудным и вирусным заболеваниям, снижению умственной и физической трудоспособности, нервно- эмоциональному стрессу и пр. А дефицит витаминов-антиоксидантов (С, Е, А) является одним из факторов, повышающих риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Какие суточные нормы употребления витамина С рекомендованы для взрослого человека?
Согласно рекомендаций МОЗ Украины, суточная норма потребления витамина С для женщин составляет 70 мг, для мужчин — 80 мг.
Когда необходимо употреблять витамины для того чтобы защитить свой организм от риска заболеваний и как часто: периодически, постоянно или определенными курсами?
Витамины необходимы круглый год, каждый день. К сожалению, человек не может накапливать в организме витамины впрок, поэтому они должны поступать в достаточном количестве ежедневно. Лучший способ обеспечить достаточное количество витаминов каждый день — сбалансированное, качественное и регулярное питание из органических продуктов. Если в силу разных причин это становится проблематичным, рекомендуется дополнять рацион поливитаминами в капсулах или таблетках.
Сколько Цинка нужно получать взрослому человеку ежедневно?
Согласно рекомендаций МОЗ Украины, суточная норма потребления Цинка для женщин составляет 12 мг, для мужчин — 15 мг. ****
Существует мнение, что лучшие поливитаминные комплексы содержат как можно большее количество компонентов. Это так на самом деле?
Это не так. На рынке есть большое количество препаратов с компонентами, пищевая ценность которых не всегда является обоснованной или хорошо изученной. Поэтому, имеет смысл внимательно ознакомиться с составом, чтобы не переплачивать за те компоненты, позитивный вклад которых не доказан. Из наиболее изученных и часто рекомендуемых витаминов и минералов в составе должны быть витамин С, А, группа В, витамин Д3, Е, цинк, железо, медь, магний, марганец, йод.
Сколько витамина D3 нужно получать взрослому человеку ежедневно?
Согласно рекомендаций МОЗ Украины, суточная норма потребления витамина D3 для женщин и мужчин составляет 5 мкг или 200 МЕ. Для пожилых людей установлены более высокие нормы — 10 мкг в сутки или 400 МЕ. При особых потребностях в витамине Д3 его применяют и в более высоких дозировках 1000 МЕ, 2000 МЕ, 5000 МЕ. Витамин Д3 может образовываться в коже под воздействием солнечных лучей. Поэтому в зимнее время содержание витамина Д3 в организме снижается. Точное количество необходимого дополнительно витамина Д3 можно узнать, определив в лаборатории его содержание в крови конкретного человека в конкретный период.
Чем отличаются водо- и жиро- растворимые витамины?
Жирорастворимые (витамины А, D, Е и К) растворяются в жирах и могут накапливаться в тканях организма человека, а водорастворимые витамины растворяются в воде, в организме не накапливаются, выводятся с мочой и должны поступать в организм в достаточном количестве каждый день.
Это правда, что витамины дают дополнительную энергию?
Витамины необходимы нам для получения энергии в процессе усвоения питательных веществ, прежде всего, жиров и углеводов. Сами по себе витамины не имеют калорий, но при недостатке витаминов, процессы образования энергии в организме человека нарушаются. Как следствие, мы ощущаем сонливость, повышенную утомляемость, снижение жизненного тонуса.